Velkommen til "Den Grønne Rejse" med Rynkeby
Den Grønne Rejse er vores vidensunivers omkring gastronomi, frugt, bær, grøntsager, juice og fødevare-trends.
Her kan du tage med på en all-inclusive gastro grøn rejse med Rynkeby Foods. Rejsen er bygget op af 6 destinationer, som du kan hoppe ind på og bevæge dig frem og tilbage i efter KLIK&LÆR princippet. Du kan tjekke ind, når du vil.
- Destination 1: OPHAV – Vil du høre en saftig historie?
- Destination 2: TRENDS – Hvad rykker i 2021/22?
- Destination 3: RÅVARER – Plantebaseret – JA, TAK!
- Destination 4: KVALITET – Via Sensorik og testlabs til smagekort
- Destination 5: OMTANKE – Ansvar på menuen
- Destination 6: ØKOLOGI – Godt for din ØKOprofil
Ophav
Vil du høre en saftig historie? Vi skruer tiden tilbage til 1934, hvor kvinden bag Rynkeby tager et endagskursus i mostfremstilling for at udnytte de mange nedfaldsæbler i familiens have i Rynkeby.
Trends
Hvad rykker i 2021/2022? 2020 til 2030 kaldes "det grønne årti" pga. en voksende gruppe af climaterians i Generation Grøn, også kaldet Greta-generationen.
Lad dig inspirere af det, der vil rykke på markedet i den kommende tid.
Råvarer
I destination "Råvarer" får du et godt kendskab til de råvarer, vi her hos Rynkeby bruger. Det er med til at give dig tryghed og sikkerhed, når du skal servere mad og drikke med Rynkeby produkter som base.
Kvalitet
Hos Rynkeby smagstestes der hver dag. Her laves der sensoriske analyser og smagstests i vores mikrolaboratorium.
Sensoriske tests en del af kvalitetssikringen og produktudviklingen. Det er med til at skabe en detaljeret indsigt i spise- og drikkekvaliteten af et produkt.
Omtanke
Omtanke handler om at vise ansvarlighed over for mennesker og miljø. I destination Omtanke kan du læse om Rynkebys CSR-tiltag, og hvordan vi viser ansvarlighed i forhold til det omgivende samfund.
Økologi
Økologien vækster. Og sammen med Rynkeby kan du sætte et særligt økologisk aftryk i dit værtskab.
Læs, hvorfor økologi er godt for din profil, og hvordan du sammen med Rynkeby kan få en stærkere ØKO-profil.