Bar med æble, nødder og chokolade

Tilberedning

Hak mandler og valnødder groft og bland dem med hørfrø og solsikkekerner.
Hak Rynkeby Æbledessert i mindre tern.

Lun den kondenserede mælk i en gryde til ca. 40 grader og tag gryden af varmen. Kom mandler, valnødder, hørfrøkerner, solsikkekerner, Rynkeby Æbledessert, tranebær og kokosmel i. Rør rundt og tilsæt havregryn lidt ad gangen. Konsistensen skal være klistret, men hård at røre.

Kom blandingen i et fad beklædt med bagepapir. Pres massen fladt sammen i en rektangel på ca. 10 x 20 cm.
Bag massen i ca. 60 min. ved 125 grader. Afkøl på rist i ca. 15 min.

Smelt chokolade over vandbad og skær i 10 stykker.

Dyp barerne i chokolade og stil dem til afkøling på en plade beklædt med bagepapir til chokolade har sat sig.

Ingredienser

Til 10 personer

• 25 Mandler

• 10 Valnødder

• 3 spsk Hørfrøkerner

• 3 spsk Rynkeby Æbledessert

• 200 g Kondenseret mælk (fra dåse)

• 4 spsk Tørrede tranebær

• 2 spsk Kokosmel

• 3 dl Havregrød (evt. rugflager)

• 200 g Chokolade

Energifordeling

Energifordeling pr. 100 g

• Kcal 475

Energifordeling i procent

• Protein 8 %

• Fedt 48 %

• Kulhydrat 44 %

  
  

📄 Download og print via din browser