Trifli med solbær/hindbærgrød og mascarponecreme

Tilberedning

Pisk æggeblommer med vanilje og sukker til en tyk hvid æggesnaps. Tilsæt citronsaft og revet citronskal.
Kom mascarpone og piskefløde i og pisk til du har en tyk mascarponecreme.

Knus makronerne og læg dem i bunden af portionsglas. Stænk med dessertvin.
Læg derefter Rynkeby Økologisk Solbær/hindbærgrød, og mascarponecreme ovenpå.
Gentag lagene og pynt med frysetørret hindbær.

Ingredienser

Til 10 personer

• 8 Æggeblommer

• 1-2 Vaniljestænger, marv herfra

• 300 g Sukker (eller flormelis)

• 1 Citron, saft herfra

• 500 g Mascarpone

• 1 dl Piskefløde

• 200 g Markroner

• 1 dl Dessertvin

• 800 g Rynkeby Økologisk Solbær/Hindbærgrød

• 5 spsk Frysetørret hindbær

Energifordeling

Energifordeling pr. 100 g

• Kcal 297

Energifordeling i procent

• Protein 7 %

• Fedt 39 %

• Kulhydrat 54 %

  
  

📄 Download og print via din browser